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World Gourmet 2019 en Singapur
Por Franky Leonard

En la 23ª edición de World Gourmet Summit se destaca el tema de la sustentabilidad en el mundo de la gastronomía.El descubrimiento de lo mejor en el mundo culinario continúa con la tan esperada World Gourmet Summit (WGS) 2019, con una diversa curación de experiencias epicúreas que esperan a los gastrónomos mas exigentes. El festival culinario se desarrollará desde el 1 de abril de 2019 hasta el 12 de mayo de 2019 en varios restaurantes y lugares de Singapur.Desde www.mice.lat destacamos la presencia de Martin Rebaudino Chef Ejecutivo del restaurante Roux de Buenos Aires, Argentino y que fuera galardonado con el no. 27 en la lista de los "Mejores 50 restaurantes de América Latina" otorgados por la Guía de San Pellegrino y núm. 4 dentro de la República Argentina en 2013. Con múltiples premios en su haber por Mejor Chef en 2006 y 2008 y su restaurante Roux representando a Argentina en el escenario mundial. Su entusiasmo y sensibilidad por los gustos de la comida es reconocido lo mantienen vigente luego de más de 30 años de trabajo en la cocina. Comenzó en el restaurante de su familia donde aprendió los trucos del oficio. Sus viajes por toda Europa lo han ayudado a aprender en los restaurantes Michelin.El 24 de Abril, se presentará en el restaurante Skai, un refinado pero animado restaurante asador contemporáneo, ubicado en el piso 70 del famoso Swissôtel de Singapur, The Stamford. Las vistas icónicas de la ciudad, el servicio impecable y las bebidas hechas a medida crean el ambiente perfecto para saborear este menú especial, curado por el Chef Ejecutivo, Paul Hallett.

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