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Evolución de las empresas hoteleras - El futuro modelo de negocios
Por Mice España

Los fundamentos de la industria de la hospitalidad apuntan al crecimiento. Según la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas ( OMT ), se prevé que las llegadas de turistas internacionales a aumentar en más de un 3 por ciento al año para llegar a 1,8 mil millones en 2030, mientras que el Consejo Mundial de Viajes y Turismo ( WTTC ) predice que la industria de la hospitalidad crecerá en valor en promedio de 3.9 por ciento anual en los próximos 10 años a $ 11.5 billones, apenas un poco menos que la economía de China en la actualidad.Al mismo tiempo, la industria se siente nerviosa ya que el paisaje de la hospitalidad sufre un período de cambios significativos. La entrada de plataformas tecnológicas como Airbnb , el dominio de las agencias de viajes en línea como Priceline.com y Expedia en la cadena de distribución y la importante consolidación, como se vio con Starwood y Fairmont Raffles Hotels International (FRHI), están teniendo un profundo impacto. en marcas hoteleras tradicionales y sus modelos comerciales.Entonces, ¿cuál será la próxima etapa en la evolución de las marcas hoteleras?Si bien la mayoría de las marcas de hoteles se enfrentan a desafíos y oportunidades similares, no parece haber un solo enfoque para hacer frente a estas nuevas dinámicas y los grandes actores responden de manera diferente.Por ejemplo, Marriott busca escala con la adquisición de Starwood y está formando alianzas con socios estratégicos como Alibaba ; Accor está cerrando sus apuestas adquiriendo start-ups y plataformas de hostelería ; Hilton está haciendo inversiones específicas en sus propias capacidades tecnológicas ; e IHG ha invertido mucho en el espacio de estilo de vida y ahora tiene el mayor número de habitaciones en este segmento.La evolución de las empresas hoteleras, desde el propietario operador hasta las marcasEsta no es la primera vez que la industria se ha visto obligada a adaptarse a un panorama industrial que cambia rápidamente: ha habido cambios fundamentales antes y las marcas más exitosas han tenido éxito en adaptarse a ellas.El futuro modelo de negocios es el resultado directo de estos cambios en las últimas décadas a medida que las compañías hoteleras han pasado de un modelo de activos pesados a marcas de consumo.Comenzó cuando las compañías hoteleras se hicieron públicas a fines de la década de 1970 y principios de la de 1980, y posteriormente evolucionaron desde el modelo comercial original de ser propietarios-operadores exclusivos hasta convertirse en más activos.Lo que siguió fue una separación continua del modelo de hotel en bienes raíces, operaciones, distribución y marcas con distintas organizaciones especializadas en cada elemento. En términos simples, esto dejó marcas hoteleras globales que están enfocadas, en mercados maduros, casi exclusivamente en programas de lealtad y de equidad de marca, con acceso a millones de clientes y sus respectivos datos.Como resultado de este cambio, los perfiles de ingresos de las marcas hoteleras han cambiado significativamente. En un esfuerzo por desarrollar flujos de ingresos alternativos y capitalizar el valor del valor de marca, algunas marcas hoteleras se han expandido a residencias de marca como Four Seasons y Mandarin Oriental. Sin embargo, este es un mercado de alcance limitado, ya que la mayoría de las residencias de marca están firmemente posicionadas en el espacio de lujo. Sin embargo, más allá de las residencias de marca, existe la posibilidad de apuntar a un mercado mucho más amplio mediante la expansión hacia servicios y experiencias cotidianas.La economía de experiencia: vehículo de crecimiento para marcas de hotelesEl concepto de economía de experiencia describe la transición de una economía impulsada por productos y servicios a una basada en la experiencia. Las cifras de Barclays y otros centros de investigación económica apuntan a 2001 como el punto de inflexión cuando los consumidores comenzaron a comprar menos productos y consumir más servicios. Eventualmente, la combinación de avances en la tecnología con los valores cambiantes de los consumidores condujo al éxito de las redes sociales y el intercambio de redes como plataformas comerciales.El éxito inicial de Airbnb se basó en el deseo de una creciente proporción de viajeros de tener experiencias y compartir un sentido de comunidad con personas de ideas afines. Desde entonces, la compañía ha anunciado sus ambiciones de convertirse en una compañía de viajes global y ha comenzado a ofrecer experiencias de viaje en ciudades seleccionadas. Sin embargo, Airbnb y plataformas similares que ofrecen experiencias son limitadas ya que no controlan la entrega real de la experiencia. Los clientes también se enfrentan a una gran cantidad de ofertas no previstas y la elección puede ser abrumadora .Esto proporciona una oportunidad para que las marcas hoteleras tradicionales aprovechen su valor de marca existente para ofrecer una gama de servicios y experiencias más enfocados que van más allá de las estadías en hoteles. Las marcas pueden aprovechar su conocimiento de sus clientes y su experiencia en la prestación de servicios para abrir nuevas fuentes de ingresos a partir de una variedad de fuentes y cobrar regalías a través de nuevas colaboraciones.Donde quiera que un elemento de servicio y diseño sea clave para la entrega de experiencia, las marcas de hospitalidad tienen una gran oportunidad de agregar y mejorar el producto existente. A su vez, esto permite a las marcas de hospitalidad crear significativamente más puntos de contacto con los clientes en sus mercados objetivo y recopilar más información para ayudarlos a crear un ecosistema de servicios que puedan aprovecharse unos de otros. Para las marcas hoteleras, esto puede crear una pegajosidad para sus clientes, impulsar el valor en lugar de la lealtad basada en los beneficios, y una presencia de marca mucho más universal más allá de las estadías en hoteles.Autor: David Samson

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