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Detalles
Descripcion
Esta empresa se formó en 2007 por el chef Javier Bermudo como resultado de muchos años entre fogones e infinidad de inquietudes. Tras casi 10 años de pasión por su trabajo se une a este proyecto el chef Pedro Suau. Juntos consiguen continuar con la esencia y filosofía de este equipo: producto/precio/calidad.
Para nosotros lo más importante es el producto, trabajando siempre con los mercados frescos y productos de temporada, centrándonos en la calidad y el trato de éste para exprimir al máximo el potencial de cada ingrediente, lo que consideramos la base de una buena cocina. Nos dedicamos a mostrar todos nuestros conocimientos a clientes que buscan una cocina tradicional y a la vez creativa, pero sobretodo con carácter propio.
Esperamos que esta combinación consiga el mejor resultado en su mesa y disfruten con los 5 sentidos de un momento inolvidable del cual nos gustaría formar parte.
Esta empresa se formó en 2007 por el chef Javier Bermudo como resultado de muchos años entre fogones e infinidad de inquietudes. Tras casi 10 años de pasión por su trabajo se une a este proyecto el chef Pedro Suau. Juntos consiguen continuar con la esencia y filosofía de este equipo: producto/precio/calidad.
Para nosotros lo más importante es el producto, trabajando siempre con los mercados frescos y productos de temporada, centrándonos en la calidad y el trato de éste para exprimir al máximo el potencial de cada ingrediente, lo que consideramos la base de una buena cocina. Nos dedicamos a mostrar todos nuestros conocimientos a clientes que buscan una cocina tradicional y a la vez creativa, pero sobretodo con carácter propio.
Esperamos que esta combinación consiga el mejor resultado en su mesa y disfruten con los 5 sentidos de un momento inolvidable del cual nos gustaría formar parte.